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[1] 百年の食 食べる、働く、命をつなぐ / 渡部忠世/著 / 小学館 2006.11 / 610.4
[2] 環境・人口問題と食料生産 調和の途をアジアから探る / 渡部忠世/編著 / 農山漁村文化協会 2003.3 / 611.022
[3] 日本農業への提言 文化と技術の視点から / 渡部忠世/編著 / 農山漁村文化協会 2001.09 / 612.1
[4] 稲にこだわる / 渡部忠世/著 / 小学館 2000.10 / 616.2
[5] 農耕と野生と馴化の植物群(農耕の世界,その技術と文化) / 農耕文化研究振興会/編 / 大明堂 2000.07 / 615
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