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[1] エビデンスで差がつく食育　／　藤原葉子／共著　／　光生館　２０１７．９　／　498.55
[2] 給食経営管理論（新スタンダード栄養・食物シリーズ）　／　香西みどり／編　／　東京化学同人　２０１６．９　／　498.59
[3] 調理学（新スタンダード栄養・食物シリーズ）　／　畑江敬子／編　／　東京化学同人　２０１６．３　／　596
[4] すがたをかえる食べもの　７　／　香西みどり／監修　／　学研プラス　２０１６．２　／　596
[5] すがたをかえる食べもの　６　／　香西みどり／監修　／　学研プラス　２０１６．２　／　596
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