Material information
【タイトル】
ビールのうまさをさぐる
【シリーズ名】
ポピュラーサイエンス  ≪再検索≫
【著者名等】
キリンビール株式会社/編著  ≪再検索≫
【出版】
裳華房 1990.7
【大きさ等】
19cm 165p
【NDC分類】
588.54
【件名】
ビール  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0190333505
【注記】
叢書の編者:遺伝学普及会編集委員会
【目次】
1章 ビールとは何だろう;2章 ビールはいつから;3章 世界のビール;4章 ビールの魂;5章 ビールの造り方;6章 ビールの成分と味と香り;7章 新しい技術と新しいビール;8章 ビールのおいしい飲み方
【内容】
参考文献:p157〜158
【ISBN】
4-7853-8537-5

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0051109200
中央
588.5 /481 

書架
書庫(自然科学中央)

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