Material information
【タイトル】
世界の料理いただきまーす。 ロシア・モンゴル
【著者名等】
尾崎曜子/編+絵  ≪再検索≫
【出版】
アリス館 2001.04
【大きさ等】
27cm 32p
【NDC分類】
596
【件名】
料理(西洋)−ロシア  ≪再検索≫
【件名】
料理(モンゴル)  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0201021594
【要旨】
本書では、著者のご近所に住んでいる外国人の方々に、お国じまんの料理を紹介してもらいました。ここでは、イェレナさんにロシア料理を、アマリンさんにモンゴル料理を紹介してもらいました。
【目次】
イェレナさんのロシア料理(ボルシチ;ロシアパン;ビーフストロガノフ;ブリニ);アマリンさんのモンゴル料理(ホーショルとボーズ;モンゴル風うどん;ポテトサラダ)
【ISBN】
4-7520-0172-1

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