Material information
【タイトル】
スポーツ・運動栄養学
【版情報】
第2版
【シリーズ名】
栄養科学シリーズnext  ≪再検索≫
【著者名等】
加藤秀夫/編  ≪再検索≫
【著者名等】
中坊幸弘/編  ≪再検索≫
【著者名等】
中村亜紀/編  ≪再検索≫
【出版】
講談社 2012.3
【大きさ等】
26cm 164p
【NDC分類】
780.19
【件名】
スポーツ  ≪再検索≫
【件名】
栄養  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0212019739
【著者等紹介】
【加藤】1970年徳島大学医学部卒。77年大阪大学大学院医学研究科博士課程修了。現在、県立広島大学人間文化学部健康科学科教授。
【著者等紹介】
【中坊】1968年徳島大学医学部卒。現在、川崎医療福祉大学医療技術学部臨床栄養学科教授。京都府立大学名誉教授。
【注記】
文献あり 索引あり
【目次】
1 スポーツ・運動と栄養の基本;2 スポーツ・運動栄養と体のリズム;3 スポーツ・運動における栄養素の働き;4 ウエイトコントロールと食事;5 トレーニング期、試合期、休養期の栄養管理;6 運動種目別の栄養管理:最大限のパワーを発揮するために、いつ何を食べるか;7 ジュニア期、シニア期のスポーツ・運動栄養;8 運動種目別の栄養管理と献立
【ISBN】
978-4-06-155372-9 4-06-155372-0

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