Material information
【タイトル】
野菜と果物
【シリーズ名】
小学館の図鑑NEO  ≪再検索≫
【著者名等】
板木利隆/監修・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
畑中喜秋/監修・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
三輪正幸/監修・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
吹春俊光/監修・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
横浜康継/監修・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
真木文絵/企画・執筆  ≪再検索≫
【著者名等】
石倉ヒロユキ/企画・執筆  ≪再検索≫
【出版】
小学館 2013.4
【大きさ等】
29cm 175p
【NDC分類】
626
【NDC分類】
403
【件名】
蔬菜‐図鑑  ≪再検索≫
【件名】
果実‐図鑑  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0500033029
【著者等紹介】
【板木】技術士。
【著者等紹介】
【畑中】元玉川大学教職センター教授・野外植物研究会。
【要旨】
この図鑑では、主に日本で流通している野菜・果物など約700種類を紹介。野菜や果物はわたしたちにとって、「食べ物」であると同時に、とても身近な「植物」でもある。本書では、食べものとして、品種や栄養、生産量など、さまざまな情報を紹介すると同時に、植物としての生態や外見の特徴、成長のしくみなども、それぞれの視点でくわしく解説している。さらに家や学校で栽培できるように、栽培方法も掲載した。
【目次】
果実を食べる;根を食べる;茎を食べる;葉を食べる;花を食べる;穀物を食べる;果物を食べる
【内容】
文献あり 索引あり
【ISBN】
978-4-09-217220-3 4-09-217220-6

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