Material information
【タイトル】
すがたをかえる食べもの 3
【巻タイトル】
麦がへんしん!
【著者名等】
香西みどり/監修  ≪再検索≫
【出版】
学研プラス 2016.2
【大きさ等】
29cm 47p
【NDC分類】
596
【件名】
食品  ≪再検索≫
【件名】
食品加工  ≪再検索≫
【件名】
麦  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0500347780
【著者等紹介】
お茶の水女子大学教授。
【注記】
文献あり
【目次】
へんしん!カステラ―粉をまぜて焼く1;へんしん!お好み焼き―粉をまぜて焼く2;へんしん!パン―ふくらませて焼く;へんしん!うどん―粉をこねてのばす1;へんしん!ラーメン―粉をこねてのばす2;へんしん!パスタ―粉をこねてのばす3;へんしん!ギョーザ―粉をこねて包む;へんしん!ピザ―粉をこねて焼く1;へんしん!ふ―粉をこねて焼く2;へんしん!麦茶―いる;麦みそ―こうじ菌の力をかりる;麦こがし―粉にする
【ISBN】
978-4-05-501168-6 4-05-501168-7

Holding information 7records
1record-5record
2063325069
中央
59.6/

書架
1階(ポピュラー)

2064022698
鶴見
59.6/

貸出中
公開

2063444122

59.6/

予受待
公開

2056199520
港北
59.6/

貸出中
公開

2063813179
山内
59.6/

書架
公開

Previous
Next

On hold information
Present reservation registrants are 3 people.


▼results list
[0]TOP