Material information
【タイトル】
すがたをかえる食べもの 5
【巻タイトル】
とうもろこしがへんしん!
【著者名等】
香西みどり/監修  ≪再検索≫
【出版】
学研プラス 2016.2
【大きさ等】
29cm 47p
【NDC分類】
596
【件名】
食品  ≪再検索≫
【件名】
食品加工  ≪再検索≫
【件名】
とうもろこし  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0500347782
【著者等紹介】
お茶の水女子大学教授。
【目次】
へんしん!コーンフレーク―蒸して焼く;へんしん!ポップコーン―ふくらませる;へんしん!コーン缶―つぶを缶につめる;さらにへんしん!コーンスープ―煮る;育てかたでへんしん!ヤングコーン―早めに収穫する;へんしん!コーン油―しぼる;へんしん!コーン茶―干して、いる;さらにへんしん!スナックがし―練っておし出す;へんしん!チョコレート―豆をいって練る;へんしん!スライスアーモンド―種をうすく切る;いりごま―種をいる;ごま油―種をしぼる;オリーブオイル―実をしぼる
【ISBN】
978-4-05-501170-9 4-05-501170-9

Holding information 6records
1record-5record
2064022710
鶴見
59.6/

貸出中
公開

2063444106

59.6/

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2056199570
港北
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都筑
59.6/

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