Material information
【タイトル】
コーヒー豆を追いかけて 地球が抱える問題が熱帯林で見えてくる
【著者名等】
原田一宏/著  ≪再検索≫
【出版】
くもん出版 2018.3
【大きさ等】
22cm 110p
【NDC分類】
617.3
【件名】
コーヒー  ≪再検索≫
【件名】
森林保護  ≪再検索≫
【件名】
熱帯林  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0500570664
【著者等紹介】
1968年京都生まれ。東京大学大学院農学生命科学研究科森林科学専攻博士課程修了。博士(農学)。インドネシア林業省・自然保護総局(JICAインドネシア生物多様性保全プロジェクト長期派遣専門家)、(公財)地球環境戦略研究機関(IGES)研究員、マードゥク大学アジア研究センター(オーストラリア)客員研究員、兵庫県立大学環境人間学部准教授を経て、現在、名古屋大学大学院生命農学研究科教授。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
【要旨】
コーヒー豆は、熱帯や亜熱帯で広く栽培されています。そして世界じゅうに輸出され、コーヒーとして飲まれたり、スイーツなどに使われたりしています。だからコーヒー豆のことを調べると、地球上のさまざまな問題が見えてきます。熱帯林に何度も足を運び、森のようすや、そこに生きる人たちの暮らシを研究してきた著者が、調査や研究のようすを紹介しながらわかりやすく話します。
【目次】
第1章 コーヒーと人間の長い歴史;第2章 コーヒー豆は種なんだ;第3章 コーヒーは世界じゅうで人気者;第4章 コーヒー農園を訪ねる;第5章 熱帯林を守る;第6章 農民たちの生活;第7章 みんながゆたかに暮らすには;第8章 調査地に恩返しを
【ISBN】
978-4-7743-2696-2 4-7743-2696-8

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