Material information
【タイトル】
お豆腐屋さんのとうふレシピ 三之助
【版情報】
令和版
【著者名等】
もぎ豆腐店/著  ≪再検索≫
【出版】
世界文化社 2019.6
【大きさ等】
19cm 205p
【NDC分類】
596.3
【件名】
料理(豆腐)  ≪再検索≫
【書誌番号】
3-0500695358
【注記】
索引あり
【要旨】
毎日食べたい豆腐だから、料理のレパートリーがぐんと広がる新・豆腐一五〇珍!デパ地下やスーパーで大人気の「三之助豆腐」。大好評“レシピ本”もリニューアル!
【目次】
第1章 豆腐を切るだけ、のせるだけ;第2章 ご飯に合う日々のおかず;第3章 豆乳を使って;第4章 油揚げ・厚揚げを使って;第5章 がんもを使って;第6章 ご飯と麺;第7章 甘味とスイーツ;第8章 3人のシェフが贈る、三之助レシピ
【ISBN】
978-4-418-19317-2 4-418-19317-0

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2064807717
鶴見
596.3 / 

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2064765615

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貸出中
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都筑
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