東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１５．３ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１４．２ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１３．３ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１２．３ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２０１１．３ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 毎日コミュニケーションズ -- ２００９．４ -- ２４ｃｍ -- 596

ＭＣプレス／編著 -- エムシープレス -- ２００６．１２ -- ２４ｃｍ -- 596

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２００３．１１ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- ２００１．０２ -- ２２ｃｍ -- 596.07

東京調理師専門学校／監修 -- 成美堂出版 -- １９９９．１１ -- ２２ｃｍ -- 596.07