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    中村設子
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【図書】 からだによく効く食物繊維・β－カロチンのすべて

ガンを防ぎ、健康を守る第６の栄養素！ -- Ａｉ　ｂｏｏｋｓ --
小出あつみ ／著, 中村設子 ／著   -- 日本文芸社 -- １９９４．０９ -- １９ｃｍ -- ２３８ｐ

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タイトル からだによく効く食物繊維・β－カロチンのすべて
副書名 ガンを防ぎ、健康を守る第６の栄養素！
シリーズ名 Ａｉ　ｂｏｏｋｓ
著者名等 小出あつみ ／著, 中村設子 ／著  
出版 日本文芸社 １９９４．０９
大きさ等 １９ｃｍ ２３８ｐ
分類 498.55
件名 食物繊維
注記 付：参考文献
目次 第１章　知らないと損する食物繊維の効用（食物繊維はこれまでの常識をくつがえした新栄養素；いまや食物繊維は成人病の救世主；食物繊維は便秘の妙薬　ほか）；第２章　食物繊維の上手なとり方（かしこいダイエットで無理なくやせよう；食事で摂取カロリーを減らす方法；食事の回数を減らすのはダイエットの大敵　ほか）；第３章　いま注目のベータ・カロチンの効用（ガン予防にすぐれた栄養素として注目のベータ・カロチン；からだ全体に作用しているビタミンＡの働き；すべてのビタミンはからだに欠かせない調整係　ほか）；第４章　ベータ・カロチンの上手なとり方（とりすぎの心配がほとんどないベータ・カロチン；外食では栄養表示をチェックしよう；知って得するかしこい外食の食べ方　ほか）；第５章　食物繊維＆ベータ・カロチンの料理（食物繊期がたくさんとれる人気メニュー；お年寄りにも食べやすい―食物繊維がとれるメニュー；早い！簡単！にんじんを使ったおすすめメニュー　ほか）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-537-01710-4
書誌番号 1194066481
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1194066481

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/733 一般書 利用可 - 2001575301 iLisvirtual

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