秋山裕一／共著 -- 日本食糧新聞社 -- ２００４．１１ -- １８ｃｍ -- 588.5

秋山裕一，原昌道／共著 -- 日本食糧新聞社 -- １９８７．１１ -- １８ｃｍ -- 588.5

微生物生態研究会／編 -- 学会出版センター -- １９８２．８ -- ２２ｃｍ -- 465.04