大野秀樹／共著 -- 森北出版 -- ２０１３．１１ -- ２２ｃｍ -- 420

大野秀樹／共著 -- 森北出版 -- ２０１３．１１ -- ２２ｃｍ -- 420

食の安全・安心と健康に関わるセンシング調査研究委員会／編 -- 共立出版 -- ２０１２．１０ -- ２１ｃｍ -- 498.54