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    日本油化学会
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    【図書】 油脂製品の知識 改訂新版

    後藤直宏／編 -- 幸書房 -- ２０１８．４ -- １９ｃｍ -- 576

    【図書】 油脂・脂質・界面活性剤データブック

    日本油化学会／編 -- 丸善出版 -- ２０１２．１２ -- ２７ｃｍ -- 576.036

    【図書】 油化学辞典 第２版 脂質・界面活性剤

    日本油化学会／編 -- 丸善 -- ２００６．５ -- ２２ｃｍ -- 576.033

    【図書】 油化学辞典 脂質・界面活性剤

    日本油化学会／編 -- 丸善 -- ２００４．３ -- ２２ｃｍ -- 576.033

    【図書】 油化学便覧 脂質・界面活性剤

    日本油化学会／編 -- 丸善 -- ２００１．１１ -- ２７ｃｍ -- 576.036

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