高橋英一／著 -- 柴田書店 -- ２００９．１１ -- ２６ｃｍ -- 791.8

高橋英一／監修 -- 淡交社 -- ２００８．４ -- ２６ｃｍ -- 596.21

高橋英一／著 -- 農山漁村文化協会 -- ２００７．９ -- １９ｃｍ -- 613.7

高橋英一／監修 -- 淡交社 -- ２００７．４ -- ２８ｃｍ -- 596.21

高橋英一／著 -- 研成社 -- ２００４．４ -- １９ｃｍ -- 613.4

高橋英一／著 -- 世界文化社 -- ２００３．６ -- ２７ｃｍ -- 596.21

高橋　英一（料理）／著 -- 柴田書店 -- ２００２．１２ -- ２４ｃｍ -- 596.21

高橋英一／著 -- 研成社 -- ２００１．１０ -- １９ｃｍ -- 464

高橋英一／著 -- 淡交社 -- ２０００．０７ -- ２１ｃｍ -- 791.7

高橋英一／ほか著 -- 淡交社 -- １９９９．０１ -- ２６ｃｍ -- 596.21