青山隆／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０２２．９ -- １８ｃｍ -- 619.6

尾辻昭秀／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０２２．９ -- １８ｃｍ -- 588.95

渡辺杉夫／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０２０．９ -- １８ｃｍ -- 619.6

日本缶詰びん詰レトルト食品協会／〔著〕 -- 日本食糧新聞社 -- ２０２０．８ -- １８ｃｍ -- 588.93

山根清孝／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０２０．７ -- １８ｃｍ -- 588.95

小矢島聡／共著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１８．１１ -- １８ｃｍ -- 619.39

千葉哲幸／著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１７．１０ -- １８ｃｍ -- 673.9

井上直人／共著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１７．１０ -- １８ｃｍ -- 616.6

北條正司／共著 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１７．７ -- １８ｃｍ -- 588.5

西紘平／監修 -- 日本食糧新聞社 -- ２０１７．４ -- １８ｃｍ -- 648.18