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【図書】 この食品買ってもいいよ

体に良い食・うまい食厳選！おすすめ安全食品 --
中嶋孝司 ／編   -- 牧野出版 -- １９９９．１２ -- １９ｃｍ -- ２０５ｐ

資料詳細

タイトル この食品買ってもいいよ
副書名 体に良い食・うまい食厳選！おすすめ安全食品
著者名等 中嶋孝司 ／編  
出版 牧野出版 １９９９．１２
大きさ等 １９ｃｍ ２０５ｐ
分類 596
件名 食品
要旨 私たちの大切な命のために、これなら安心して『買ってもいいよ』という食品を吟味して集めた。生産者やメーカーのポリシー、姿勢、コンセプト、実際の工程などを紹介。安全食品を選ぶためのガイドブックである。
目次 「大地を守る会」の有機農法（有機米）―株式会社大地（東京）；橋口孝久さんの“あいがも農法”―橋口幸久（鹿児島）；味の工夫もある「養命の泉」―有限会社サンフェイス（茨城）；品質重視の本格「讃岐うどん」―木下製粉株式会社（香川）；自然素材優先のこだわりの「生麺」―木国舎製麺（和歌山）；「国内麦スパゲッティ・マカロニ」―ｃｏ・ｏｐ（生活協同組合）；自然酵母パンの店「ぴすとーれ」―ぴすとーれ（東京）；天然酵母パン「カモミール」―カモミール（東京）；大豆まるごと豆腐「豆大臣」―株式会社エス・エス・シィ（東京）；素朴でおいしく体に良い「無添加豆腐」―有限会社大豆屋（神奈川）〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN 　　 4-89500-062-1
書誌番号 1100001083
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100001083

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596/1540 一般書 利用可 - 2018662917 iLisvirtual

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