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【図書】 ラテンアメリカくいしんぼひとり旅

お手軽エスニック料理をあなたに -- 光文社文庫 --
八木啓代 ／著   -- 光文社 -- ２０００．０１ -- １６ｃｍ -- １７４ｐ

資料詳細

タイトル ラテンアメリカくいしんぼひとり旅
副書名 お手軽エスニック料理をあなたに
シリーズ名 光文社文庫
著者名等 八木啓代 ／著  
出版 光文社 ２０００．０１
大きさ等 １６ｃｍ １７４ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）－ラテン・アメリカ
要旨 メキシコ、キューバ、ニカラグア、アルゼンチン…。食べることと旅することが大好きな著者が、ラテンアメリカ各地を巡り、食し、作った、数々のレシピを大公開！グアテマラで学んだ本格中華とは？ラテン的パーティ料理術は？計量カップも不要、余り物、バーゲン品でお手軽にできて、味は保証付き！料理心と旅心を刺激する痛快エッセイ。
目次 第１章　できるヒトにはわからない；第２章　女は褒められて美しくなる；第３章　ご家庭で作れる爆発物；第４章　エスニック料理を作ってみよう；第５章　おそるべし中国三千年；第６章　口に入れるまではわからない；第７章　あなた、保険に入ってますか？；第８章　女王様と呼んでください；第９章　暑いときの熱い関係；第１０章　市場で遊ぼう
ISBN(13)、ISBN 　　 4-334-72951-7
書誌番号 1100002273
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100002273

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 文庫本 596.2/83 一般書 利用可 - 2018754684 iLisvirtual

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