資料詳細

【図書】 フランケンシュタイン食品がやって来た！

遺伝子組み替え食品Ｑ＆Ａ -- 風媒社ブックレット --
天笠啓祐／著 -- 風媒社 -- ２０００．０１ -- ２１ｃｍ -- ７１ｐ

タイトル	フランケンシュタイン食品がやって来た！
副書名	遺伝子組み替え食品Ｑ＆Ａ
シリーズ名	風媒社ブックレット
著者名等	天笠啓祐／著
出版	風媒社２０００．０１
大きさ等	２１ｃｍ７１ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生 , 遺伝子工学
注記	企画・編集：日本消費者連盟
要旨	遺伝子組み換え、クローンなどの科学技術を駆使した食品が私たちの食卓に登場し始めている。その安全性への疑問をわかりやすく解説したＱ＆Ａ。
目次	フランケンシュタイン食品とは何ですか？；バイオテクノロジーとは何ですか？；遺伝子とは何ですか？；遺伝子組み換えとは何ですか？；遺伝子組み換え食品とは何ですか？；どんなものが遺伝子組み換え作物ですか？；どうやって遺伝子組み換え作物をつくるのですか？；遺伝子組み換え作物は環境に悪い影響をもたらしませんか？；遺伝子組み換え食品の安全はどのように確認されているのでしょうか？；遺伝子組み換え食品の規制はあるのでしょうか？〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-8331-5400-5
書誌番号	1100002419

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1565	一般書	利用可	-	2018734586