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【図書】 赤毛のアンレシピ・ノート

Ｌ．Ｍ．モンゴメリの台所から --
イレーン・クロフォード ／編著, ケリー・クロフォード ／編著, 奥田実紀 ／訳, 　 , 　   -- 東洋書林 -- ２０００．０３ -- ２２ｃｍ -- １９７ｐ

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タイトル 赤毛のアンレシピ・ノート
副書名 Ｌ．Ｍ．モンゴメリの台所から
著者名等 イレーン・クロフォード ／編著, ケリー・クロフォード ／編著, 奥田実紀 ／訳, 　 , 　  
出版 東洋書林 ２０００．０３
大きさ等 ２２ｃｍ １９７ｐ
分類 596.23
件名 料理（西洋）
個人件名 モンゴメリ　ルーシー・モード
注記 Ａｕｎｔ　Ｍａｕｄ’ｓ　ｒｅｃｉｐｅ　ｂｏｏｋ．
注記 オリジナルレシピ：Ｌ．Ｍ．モンゴメリ
内容 文献あり　索引あり
要旨 『赤毛のアン』でおなじみの作家モンゴメリの手書きのレシピ帳をもとに、１９００年代初めの料理と調理法、当時の生活習慣や暮らしの知恵を垣間見る。
目次 第１章　牧師館のアフタヌーン・ティ；第２章　趣のあるフォーマルディナー；第３章　牧師夫人の日常生活；第４章　夏の日の軽食とピクニック料理；第５章　懐かしい友が食卓に集う；第６章　ふるさとのお気に入り；第７章　グリーンゲイブルズで大人になる；第８章　祝祭の膳
ISBN(13)、ISBN 　　 4-88721-401-4
書誌番号 1100010048

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/900 一般書 利用可 - 2018986836 iLisvirtual
金沢 公開 596.2 一般書 貸出中 - 2018935930 iLisvirtual

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