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【図書】 リキュールの世界

福西英三 ／著   -- 河出書房新社 -- ２０００．０２ -- ２０ｃｍ -- ２１８ｐ

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タイトル リキュールの世界
著者名等 福西英三 ／著  
出版 河出書房新社 ２０００．０２
大きさ等 ２０ｃｍ ２１８ｐ
分類 588.58
件名 洋酒
内容 文献あり
要旨 錬金術師とリキュール、アペリティフとディジェスティヴのルーツ、旧植民地の香りを感じさせるポスト・モダンの酒など、リキュールをめぐる知られざるエピソードを紹介。リキュールを愛する人、係わる人すべてに贈る必携の一冊。
目次 第１章　リキュールのエピソード；第２章　どんな酒がリキュールか？；第３章　リキュールの過去と現在；第４章　リキュールの有名ブランド解剖；第５章　ハウ・ツー・エンジョイ・リキュール
ISBN(13)、ISBN 　　 4-309-26398-4
書誌番号 1100011199
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100011199

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 ４階自然科学 588.5 一般書 貸出中 - 2019047388 iLisvirtual

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