資料詳細

【図書】 ソムリエ試験実戦対策講座２０００年版

ソムリエ／ワインアドバイザー／ワインエキスパートをめざす人へ --
梅田悦生／監修 -- 時事通信社 -- ２０００．０３ -- ２６ｃｍ -- ３０６ｐ

タイトル	ソムリエ試験実戦対策講座２０００年版
副書名	ソムリエ／ワインアドバイザー／ワインエキスパートをめざす人へ
著者名等	梅田悦生／監修
出版	時事通信社２０００．０３
大きさ等	２６ｃｍ３０６ｐ
分類	596.7
件名	ぶどう酒
要旨	１次試験の内容を網羅。充実した「ワインと料理」「公衆衛生と食品保健」。２次試験を大幅加筆。見やすい誌面構成。自習に最適、ワイン産地地図、白地図付き。過去問題を徹底分析。
目次	ワイン概論；フランス概論；ボルドー；ブルゴーニュ；シャンパーニュ；北の産地（ヴァル・ドゥ・ロワール、アルザス、ジュラとサヴォア）；南の産地（ローヌ、プロヴァンス＆コルス、ラングドックとルーション、南西地方）；ドイツ；イタリア；スペイン／ポルトガル／オーストリア／スイス／ギリシャ／ハンガリー／スロヴェニア〔ほか〕
ISBN(13)、ISBN	4-7887-0058-1
書誌番号	1100017152
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100017152

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.7/209/2000	一般書	利用可	-	2019164759