資料詳細

【図書】 次世代の水産バイオテクノロジー

東京水産大学第２５回公開講座 --
隆島史夫／編 -- 成山堂書店 -- ２０００．０４ -- ２２ｃｍ -- １５９ｐ

タイトル	次世代の水産バイオテクノロジー
副書名	東京水産大学第２５回公開講座
著者名等	隆島史夫／編
出版	成山堂書店２０００．０４
大きさ等	２２ｃｍ１５９ｐ
分類	660.1
件名	水産学
内容	文献あり　索引あり
要旨	本書は、東京水産大学第２５回公開講座「ここまで来た水産バイオテクノロジー・これからの水産ハイテクノロジー」の記録である。１９８８年夏、「水産のバイテク・ハイテク」と題して公開講座を行い、同名の単行本を刊行したが、それからちょうど１０年を経た１９９８年に、再び水産における先端科学の足跡を総括し、新たな世紀へ向けての示唆を得る目的で上記テーマの講演会を開いた。
目次	１　魚類の遺伝子；２　魚類の遺伝的多様性とＤＮＡマーカー；３　ＤＮＡマーカーを利用した新しい水産育種；４　魚類の免疫と遺伝子；５　トランスジェニック技法の水産育種への応用；６　トランスジェニックフィッシュを用いてストレスを測る；７　海藻栽培とバイオテクノロジー；８　バインセンサで生理活性物質を計る；９　ＤＮＡ手法による水産食品の有害菌検査
ISBN(13)、ISBN	4-425-82831-3
書誌番号	1100025561

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		660.1/6	一般書	利用可	-	2019650360