資料詳細

【図書】 ハタケシメジ

林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培 -- 新特産シリーズ --
菅野昭／編著, 西井孝文／編著 -- 農山漁村文化協会 -- ２０００．０３ -- １９ｃｍ -- １５１ｐ

タイトル	ハタケシメジ
副書名	林内栽培・簡易施設栽培・空調栽培
シリーズ名	新特産シリーズ
著者名等	菅野昭／編著, 西井孝文／編著
出版	農山漁村文化協会２０００．０３
大きさ等	１９ｃｍ１５１ｐ
分類	657.82
件名	しめじ
内容	文献あり
要旨	良食味・抗ガン作用・日持ちのよさで注目。ハタケシメジの培養から発生・収穫・販売まで。
目次	第１章　ハタケシメジ栽培の魅力；第２章　ハタケシメジの生理生態と栽培の基礎技術；第３章　野外栽培の実際；第４章　空調栽培の実際；第５章　各地での栽培の試みと栽培法；付録　ハタケシメジの料理
ISBN(13)、ISBN	4-540-99212-0
書誌番号	1100026961

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階自然科学 Map		657.8	一般書	利用可	-	2019713825