資料詳細

【図書】 古酒入門

時を経れば旨くなる「日本酒の本道」 -- Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ --
佐藤俊一／編, 『サライ』編集部／編 -- 小学館 -- ２０００．０７ -- ２１ｃｍ -- １２７ｐ

タイトル	古酒入門
副書名	時を経れば旨くなる「日本酒の本道」
シリーズ名	Ｓｈｏｔｏｒ　ｌｉｂｒａｒｙ
著者名等	佐藤俊一／編, 『サライ』編集部／編
出版	小学館２０００．０７
大きさ等	２１ｃｍ１２７ｐ
分類	588.52
件名	清酒
要旨	何を飲めば美味なるか、日本酒の本道・古酒の世界に、暫し、魅たりましょう。『サライ』の特集「古酒復活」の最新改訂版。
目次	古酒造りの蔵元（南部美人（久慈酒造・岩手県二戸市）；天寿（天寿酒造・秋田県由利郡）；初孫（東北銘醸・山形県酒田市）；朝日川（朝日川酒造・山形県西村山郡）；東光（小嶋総本店・山形県米沢市）；大和川（大和川酒造店・福島県喜多方市）；奥の松（奥の松酒造・福島県二本松市）；郷乃誉（須藤本家・茨城県西茨城郡）；東力士（島崎酒造・栃木県那須郡）；天覧山（五十嵐酒造・埼玉県飯能市）　ほか）；まだまだある日本全国古酒一覧；古酒に詳しく、品揃え豊富な酒販店；古酒自慢の居酒屋
ISBN(13)、ISBN	4-09-343123-X
書誌番号	1100035175
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100035175

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