村田幸作 /編著, 清水誠 /編著   -- 法研 -- 2000.06 -- 19cm -- 284p

資料詳細

タイトル 遺伝子組み換え食品がわかる本
著者名等 村田幸作 /編著, 清水誠 /編著  
出版 法研 2000.06
大きさ等 19cm 284p
分類 498.54
件名 食品衛生 , 遺伝子工学
要旨 なぜ不安に思うのか?何が危険なのか?その確たる証拠はあるのか?組み換え食品(GM食品)の利点と問題点をやさしく解説。
目次 第1章 遺伝子組み換え食品のおいたち;第2章 遺伝子組み換え技術と組み換え食品;第3章 人類を救うか?遺伝子組み換え食品の未来;第4章 遺伝子組み換え食品の光と影;第5章 遺伝子組み換え食品の流通と表示―日本で、世界で
ISBN(13)、ISBN    4-87954-337-3
書誌番号 1100035518

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1914 一般書 利用可 - 2020632898 iLisvirtual