検索条件

  • 著者
    良寛
ハイライト

飲むだけじゃもったいない食べて健康になる簡単レシピ -- シリーズ生活の知恵 --
お茶料理研究会 /編, 大森正司 /監修   -- 窓社 -- 2000.07 -- 21cm -- 187p

資料詳細

タイトル お茶クッキング
副書名 飲むだけじゃもったいない食べて健康になる簡単レシピ
シリーズ名 シリーズ生活の知恵
著者名等 お茶料理研究会 /編, 大森正司 /監修  
出版 窓社 2000.07
大きさ等 21cm 187p
分類 596.3
件名 料理-茶
内容 文献あり
要旨 生茶葉から茶殻まで、お茶のすべてを徹底利用。緑茶、紅茶、烏龍茶、黒茶でこんなにおいしい料理ができるなんて、一流シェフもびっくり!節約しながら健康になるお茶パワーのすべてを紹介。得々情報満載。
目次 第1章 驚くべきお茶の効用;第2章 緑茶で作るヘルシー料理10選;第3章 紅茶で作るフィーリング料理10選;第4章 烏龍茶で作るリフレッシュ料理10選;第5章 黒茶で作るユニーク料理10選;第6章 地方に伝わるオリジナル料理10選;第7章 奥が深いお茶漬け10選;第8章 お茶と合う食べもの10選;第9章 お茶製品のいろいろ;終章 究極のお茶料理;付録 意外なお茶の利用法10選
ISBN(13)、ISBN    4-89625-026-5
書誌番号 1100038804

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/637 一般書 利用可 - 2020703582 iLisvirtual