資料詳細

【図書】 お茶クッキング

飲むだけじゃもったいない食べて健康になる簡単レシピ -- シリーズ生活の知恵 --
お茶料理研究会／編, 大森正司／監修 -- 窓社 -- ２０００．０７ -- ２１ｃｍ -- １８７ｐ

タイトル	お茶クッキング
副書名	飲むだけじゃもったいない食べて健康になる簡単レシピ
シリーズ名	シリーズ生活の知恵
著者名等	お茶料理研究会／編, 大森正司／監修
出版	窓社２０００．０７
大きさ等	２１ｃｍ１８７ｐ
分類	596.3
件名	料理－茶
内容	文献あり
要旨	生茶葉から茶殻まで、お茶のすべてを徹底利用。緑茶、紅茶、烏龍茶、黒茶でこんなにおいしい料理ができるなんて、一流シェフもびっくり！節約しながら健康になるお茶パワーのすべてを紹介。得々情報満載。
目次	第１章　驚くべきお茶の効用；第２章　緑茶で作るヘルシー料理１０選；第３章　紅茶で作るフィーリング料理１０選；第４章　烏龍茶で作るリフレッシュ料理１０選；第５章　黒茶で作るユニーク料理１０選；第６章　地方に伝わるオリジナル料理１０選；第７章　奥が深いお茶漬け１０選；第８章　お茶と合う食べもの１０選；第９章　お茶製品のいろいろ；終章　究極のお茶料理；付録　意外なお茶の利用法１０選
ISBN(13)、ISBN	4-89625-026-5
書誌番号	1100038804

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.3/637	一般書	利用可	-	2020703582