資料詳細

【図書】 食在中国

おいしい旅行会話 --
杉山明／著 -- 東方書店 -- ２０００．０６ -- １５ｃｍ -- １１９ｐ

タイトル	食在中国
副書名	おいしい旅行会話
著者名等	杉山明／著
出版	東方書店２０００．０６
大きさ等	１５ｃｍ１１９ｐ
分類	827.8
件名	中国語－会話 , 食物
内容	索引あり
要旨	本書は中華料理の基本的な予備知識を得ていただくために編集したものです。中国語会話の入門を終え、ピンイン表記さえ読めれば、自分でレストランに入り、メニューを読んで注文し、食事をすませて支払いを終えるまでを、中国語でできるようになっています。残念ながらピンインが読めないという方にも、中華料理に関する読み物として楽しんでいただけますし、中国へ行かれた際には、巻末の索引等を活用してお役に立てるでしょう。
目次	厨房＝台所編；餐庁＝レストラン編；飲料＝飲み物編；小喫＝軽食・おやつ編
ISBN(13)、ISBN	4-497-20013-2
書誌番号	1100039547

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	３階一般調査 Map		827.8	一般書	利用可	-	2020718113