農薬・化学物質追放に取組んだ50年 -- 食ですこやかに --
谷美津枝 /著   -- 績文堂出版 -- 2000.06 -- 21cm -- 245p

資料詳細

タイトル 命食にあり
副書名 農薬・化学物質追放に取組んだ50年
シリーズ名 食ですこやかに
著者名等 谷美津枝 /著  
出版 績文堂出版 2000.06
大きさ等 21cm 245p
分類 498.54
件名 食品衛生
内容 年表あり
要旨 科学物質多使用による食品汚染問題に取組んだこの本の著者は、公害追求の先駆者として棘の道を歩みつづけた。その50年の軌跡と成果がこの本にある。
目次 1 家族の健康と生活環境;2 食品の自然色運動と戦後の食生活環境;3 私たちの健全食品;4 “科学農法”から“有機農法”へ;5 恐れず、ひるまず―くりかえし「いのちの安全」を。「消費者センターだより」から
ISBN(13)、ISBN    4-88116-060-5
書誌番号 1100044680
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100044680

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1712 一般書 利用可 - 2020890935 iLisvirtual