【図書】 チョコレート
ル・コルドン・ブルー・ホームコレクション -- ル・コルドン・ブルー料理学校 ／著, 千葉茂夫 ／訳 -- チャールズ・イー・タトル出版 -- ２０００．０８ -- ２５ｃｍ -- ６４ｐ
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