食の語りべ六十有余年の記 --
近藤とし子 /著   -- ドメス出版 -- 2000.09 -- 20cm -- 238p

資料詳細

タイトル 生涯現役
副書名 食の語りべ六十有余年の記
著者名等 近藤とし子 /著  
出版 ドメス出版 2000.09
大きさ等 20cm 238p
分類 498.55
件名 栄養
個人件名 近藤 とし子
要旨 食べ方は生き方。栄養学の実践活動のなかで学んだ平和と人権の道。そのロマン溢れる感動の記録。
目次 わたしとごはん食;わたしと小麦粉食;いつしか栄養士の道に;(財)日本労働科学研究所での食事調査から;疎開先での出来事あれこれ;はみ出し役人時代;栄養改善普及会の誕生と活動;母と子のフライパン運動から;緑の食卓会議運動から;八五歳の開眼
ISBN(13)、ISBN    4-8107-0526-9
書誌番号 1100057953
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100057953

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1041 一般書 利用可 - 2023099686 iLisvirtual