資料詳細

【図書】 食いしんぼの健康ごはん

穀物・野菜・魚介を中心に --
大久保恵子／著 -- 文化出版局 -- ２０００．１１ -- ２６ｃｍ -- ９５ｐ

タイトル	食いしんぼの健康ごはん
副書名	穀物・野菜・魚介を中心に
著者名等	大久保恵子／著
出版	文化出版局２０００．１１
大きさ等	２６ｃｍ９５ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	この本は食いしんぼの私が、体に心地いい食事をしようと、あれやこれやと工夫を重ねた「一飯一汁一菜」の献立を並べたものです。ボリュームたっぷりの肉料理や、甘辛こってり料理はなくても、料理の端々に自然なうまみやこくを出すアイディアがいろいろ散らばっていると思います。健康を考えながら、おいしく楽しい食事をしたいという方たちの、お役に立てば幸いです。
目次	一飯一汁一菜のいつもの献立；いつもの野菜でもう一品；いつもの乾物でもう一品；作りおきすると重宝する一品
ISBN(13)、ISBN	4-579-20736-X
書誌番号	1100066831
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1100066831

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
金沢	公開 Map		596	一般書	利用可	-	2065978825