第3版 -- 生活科学シリーズ --
山口迪夫 /〔ほか〕著   -- 同文書院 -- 2000.04 -- 21cm -- 161p

資料詳細

タイトル 食品の生活科学
版情報 第3版
シリーズ名 生活科学シリーズ
著者名等 山口迪夫 /〔ほか〕著  
出版 同文書院 2000.04
大きさ等 21cm 161p
分類 498.5
件名 食品
内容 索引あり
ISBN(13)、ISBN    4-8103-1174-0
書誌番号 1100069339

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1898 一般書 利用可 - 2024276018 iLisvirtual