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【図書】 こんにゃくダイエットメニュー

食物繊維が豊富で超低カロリー -- Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活 --
杉本恵子 ／著   -- 素朴社 -- ２００１．０１ -- ２１ｃｍ -- ９４ｐ

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タイトル こんにゃくダイエットメニュー
副書名 食物繊維が豊富で超低カロリー
シリーズ名 Ｓｅｒｉｅｓ食彩生活
著者名等 杉本恵子 ／著  
出版 素朴社 ２００１．０１
大きさ等 ２１ｃｍ ９４ｐ
分類 596.3
件名 料理－こんにゃく
要旨 本書では、さまざまなこんにゃくを、これまであまり利用されていなかった分野の料理やお菓子の食材として活用し、栄養バランスにも配慮した健康的なダイエットの役に立つメニューを紹介した。
目次 ダイエット中でもお肉を食べられる嬉しさ；海の幸、磯の香りを堪能するヘルシーメニュー；旬の野菜で賢くウエイトコンントロール；しらたきで作る、美味しい麺風料理；カロリーを抑えたお菓子＆デザート；こんにゃくを使ったパンの作り方
ISBN(13)、ISBN 　　 4-915513-56-4
書誌番号 1101001608

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/660 一般書 利用可 - 2023743178 iLisvirtual

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