資料詳細

【図書】 和牛子牛の市場構造と産地対応の変化

和牛改良の進展に伴う精液利用の視点からの考察 --
柳京煕／著 -- 筑波書房 -- ２００１．０１ -- ２１ｃｍ -- １４３ｐ

タイトル	和牛子牛の市場構造と産地対応の変化
副書名	和牛改良の進展に伴う精液利用の視点からの考察
著者名等	柳京煕／著
出版	筑波書房２００１．０１
大きさ等	２１ｃｍ１４３ｐ
分類	645.32
件名	うし（牛） , 家畜繁殖
内容	文献あり
要旨	本書では、いち早く輸入自由化を迎え産地間競争を繰り広げてきた和牛子牛の生産・流通に焦点を当てて分析を行った。とくに注視した点は、産地間競争の有力な手段となる品種改良問題であり、優良精液の確保問題である。序章・終章を含め、６章（１補論）からなっている。
目次	序章　課題と方法；第１章　和牛生産の展開と子牛供給構造の変化；第２章　和牛子牛の市場構造と価格形成の特質；第３章　和牛改良による肉牛産地の形成の過程と諸問題；第４章　和牛改良の進展に伴う市場対応の限界；第５章　新興和牛子牛産地の価格形成と市場対応；補論　種雄牛の共同利用による市場対応；終章　総括と展望
ISBN(13)、ISBN	4-8119-0194-0
書誌番号	1101006613
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101006613

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		645.3/30	一般書	利用可	-	2023936065