資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

【図書】 チキンとたまごのシンプルディッシュ

音羽和紀 ／著   -- 柴田書店 -- ２００１．０２ -- ２３ｃｍ -- １１９ｐ

資料詳細

タイトル チキンとたまごのシンプルディッシュ
著者名等 音羽和紀 ／著  
出版 柴田書店 ２００１．０２
大きさ等 ２３ｃｍ １１９ｐ
分類 596.3
件名 料理－肉 , 料理－卵
要旨 季節やシチュエーションに合わせて素材を吟味し、料理を考えると、１年を通して楽しめます。まずはこのレシピを参考に「チキンとたまご」の世界を広げてみてください。それから先はみなさんの創造力の導くまま、新しい発見を楽しんでください。
目次 胸肉を使って；ささみ肉を使って；ロースト・グリル・グラタン；手羽でおつまみ；巻いて作る；煮込み；果物と組み合わせて；丸鶏を使って；挽き肉で；内臓を使って；ご飯に、パンに；ゼリーよせとパテ；たまご
ISBN(13)、ISBN 　　 4-388-05877-7
書誌番号 1101007809

ページの先頭へ

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.3/976 一般書 利用可 - 2024243942 iLisvirtual

ページの先頭へ