ベトナム・タイ・インド完全イラスト -- プロ調理の基本 --
大阪あべの辻調理師専門学校 /編   -- 同朋舎 -- 2001.03 -- 26cm -- 142p

資料詳細

タイトル エスニック料理
副書名 ベトナム・タイ・インド完全イラスト
シリーズ名 プロ調理の基本
著者名等 大阪あべの辻調理師専門学校 /編  
出版 同朋舎 2001.03
大きさ等 26cm 142p
分類 596.22
件名 料理(アジア)
ISBN(13)、ISBN    4-8104-2671-8
書誌番号 1101012040
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101012040

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 596.2/1879 一般書 利用可 - 2024026240 iLisvirtual