資料詳細

【図書】 ホスピタリティ・観光事典

山上徹／編著, 堀野正人／編著 -- 白桃書房 -- ２００１．０３ -- ２１ｃｍ -- ３７０ｐ

タイトル	ホスピタリティ・観光事典
著者名等	山上徹／編著, 堀野正人／編著
出版	白桃書房２００１．０３
大きさ等	２１ｃｍ３７０ｐ
分類	689.033
件名	観光事業－辞典
内容	文献あり　索引あり
要旨	ホスピタリティとは、端的には、存在意義や価値を相互に認め合うことである。とくにホスピタリティを提供する主要な主体とは観光産業である。２１世紀、ホスピタリティをおざなりにして観光産業の成長・発展はなく、その重要性を認識せねばならない。そこで本書では、広範なホスピタリティに関連する用語を取捨選択し、収めている。
目次	ホスピタリティ・観光の語源と概念；ホスピタリティ・観光形態；観光需要・時間価値・距離；観光・旅の歴史；日本の冠婚葬祭とホスピタリティ；観光対象と観光立地；ホスピタリティ・観光行動と需給者；ホスピタリティ・マネジメント；旅行業；交通業と機能；航空輸送とホスピタリティ；宿泊業；料飲業とホスピタリティ；サービス；ホスピタリティ・観光のマーケティング；介護とボランティア活動；観光と地域社会・環境；観光経済・政策；国際観光と関連法・条約；ホスピタリティ・観光組織と国際機関
ISBN(13)、ISBN	4-561-65106-3
書誌番号	1101015636

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	４階社会科学 Map	参考書	689.0	一般書	利用可	館内のみ	2024124722