鮫島敦 /著, 松葉仁 /著   -- 河出書房新社 -- 2001.03 -- 26cm -- 131p

資料詳細

タイトル 宮内庁御用達商品購入ガイド
著者名等 鮫島敦 /著, 松葉仁 /著  
出版 河出書房新社 2001.03
大きさ等 26cm 131p
分類 675.1
件名 商品
要旨 文明堂のカステラ、愛国製茶、清水屋のうどん、小牧のかまぼこ…皇室に愛された名品・名店、それが「宮内庁御用達」その最高の“素材”と伝統の“技”によって生み出された品々は、最高・最上の新しい指針となること間違いなしです。
目次 第1章 “こだわり”が毎日の生活を楽しくする;第2章 「食す」老舗が伝えるその極上の味;第3章 「使う」現代に伝わる職人の技と心;第4章 「宮内庁御用達」誰もが知っている名品・名店;第5章 「宮内庁御用達」皇室に愛された老舗の味と格式
ISBN(13)、ISBN    4-309-26460-3
書誌番号 1101016423

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 4階社会科学 Map 675.1 一般書 利用可 - 2024119869 iLisvirtual