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【図書】 栄養学各論

新訂 -- 健康・栄養・食生活教育シリーズ --
桑守豊美 ／編, 大野知子 ／編   -- 中央法規出版 -- ２００１．０４ -- ２６ｃｍ -- ２１４ｐ

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タイトル 栄養学各論
版情報 新訂
シリーズ名 健康・栄養・食生活教育シリーズ
著者名等 桑守豊美 ／編, 大野知子 ／編  
出版 中央法規出版 ２００１．０４
大きさ等 ２６ｃｍ ２１４ｐ
分類 498.55
件名 栄養学
内容 索引あり
要旨 各ライフステージや労働・スポーツなどの状況における適正な食事のあり方を学ぶ。食の面から健康を管理するプロフェッショナルとしての根幹をなすものである。
目次 第１章　母性栄養；第２章　乳児期の栄養；第３章　幼児期の栄養；第４章　学童期の栄養；第５章　思春期・青年期の栄養；第６章　成人期の栄養；第７章　老年期の栄養；第８章　生活活動と栄養；第９章　ストレスと栄養；第１０章　スポーツと栄養
ISBN(13)、ISBN 　　 4-8058-1884-0
書誌番号 1101020451
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101020451

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1916 一般書 利用可 - 2024258915 iLisvirtual

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