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【図書】 栄養疫学

坪野吉孝 ／共著, 久道茂 ／共著   -- 南江堂 -- ２００１．０４ -- ２１ｃｍ -- １６９ｐ

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タイトル 栄養疫学
著者名等 坪野吉孝 ／共著, 久道茂 ／共著  
出版 南江堂 ２００１．０４
大きさ等 ２１ｃｍ １６９ｐ
分類 498.5
件名 食生活
内容 文献あり　索引あり
目次 第１章　「生活習慣病」という概念；第２章　疫学の基本事項；第３章　研究デザイン；第４章　食物摂取の変動要因と食事調査の方法；第５章　食物摂取頻度調査票；第６章　世界と日本の大規模コホート研究；第７章　がんの栄養疫学研究のまとめ；第８章　β‐カロテンとがんに関する疫学研究；第９章　ポリ塩化ビフェニル（ＰＣＢ）とがんに関する疫学研究；第１０章　健康日本２１計画について
ISBN(13)、ISBN 　　 4-524-22413-0
書誌番号 1101021491
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101021491

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/2190 一般書 利用可 - 2024288393 iLisvirtual

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