資料詳細

【図書】 食料需給表平成１１年度

農林水産省総合食料局食料政策課／編 -- 農林統計協会 -- ２００１．０３ -- ３０ｃｍ -- ２５７ｐ

タイトル	食料需給表平成１１年度
著者名等	農林水産省総合食料局食料政策課／編
出版	農林統計協会２００１．０３
大きさ等	３０ｃｍ２５７ｐ
分類	611.32
件名	食糧－統計
要旨	この表は、我が国で供給される食糧の生産から最終消費に至るまでの総量を明らかにするとともに、国民１人・１日当たりの供給純食料及び栄養量を示したものである。科学技術庁資源調査会が平成１２年１１月に公表した「日本食品標準成分表の改訂に関する調査報告―五訂日本食品標準成分表」を適用して歩留り及び栄養成分量を算定するとともに、既公表分の数値についても昭和６０年度まで遡及して新たな成分表に基づく改訂を行った。
目次	１　推計方法の一般原則；２　結果の概要（供給純食料；供給熱量；供給たんぱく質　ほか）；３　食料需給表（年度別食料需給表；食料需給表の表頭項目の累年表；品目別累年表　ほか）；参考統計表（加工食品等の生産量；飼料需給表）
ISBN(13)、ISBN	4-541-02694-5
書誌番号	1101021772
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101021772

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		611.3/94/1999	一般書	利用可	館内のみ	2024312960