資料詳細

【図書】 マダムアジアンのやさしいごはん

管洋志／撮影, 森脇慶子／文 -- 広済堂出版 -- ２００１．０５ -- ２６ｃｍ -- １１１ｐ

タイトル	マダムアジアンのやさしいごはん
著者名等	管洋志／撮影, 森脇慶子／文
出版	広済堂出版２００１．０５
大きさ等	２６ｃｍ１１１ｐ
分類	596.22
件名	料理（アジア）
要旨	「ジャンズ」ジャンさん・「大鴻運天天酒楼」ユーティンさん・「古家庵」安さん―３人のマダムが作る旨うまアジアごはん。からだにもやさしい、作り方もやさしい、しあわせごはんの決定版。
目次	Ｃｈｉｎａ（ソン・ユーティン）（サラダとおつまみ；おかず　ほか）；Ｋｏｒｅａ（安貞愛）（酒の肴；おかず　ほか）；Ｖｉｅｔｎａｍ（グエン・ティ・ジャン）（前菜；おかず　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-331-50767-X
書誌番号	1101026142

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596.2/1257	一般書	利用可	-	2024373200