資料詳細

【図書】 よくわかる遺伝子組み換え食品

ワニのｎｅｗ新書 --
渡辺雄二／著 -- ベストセラーズ -- ２００１．０６ -- １８ｃｍ -- ２１５ｐ

タイトル	よくわかる遺伝子組み換え食品
シリーズ名	ワニのｎｅｗ新書
著者名等	渡辺雄二／著
出版	ベストセラーズ２００１．０６
大きさ等	１８ｃｍ２１５ｐ
分類	498.54
件名	食品衛生 , 遺伝子工学
要旨	いま、遺伝子組み換え食品について何を知らなければならないのか。長年、消費者の立場からこの問題に取り組んできた著者が、具体的に簡明に教える。
目次	１章　これでわかる遺伝子組み換え食品表示；２章　遺伝子組み換え食品を食べても大丈夫なのか；３章　肉や牛乳、卵は安全か；４章　未来の子供たちへの影響は；５章　世界の種子が企業に支配される；６章　攪乱される地球生態系；７章　組み換え食品をめぐる国際事情；８章　バイオ時代における私たちの選択
ISBN(13)、ISBN	4-584-10331-3
書誌番号	1101032090
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101032090

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		498.5/1926	一般書	利用可	-	2024990985