資料詳細

【図書】 村上昭子のおいしくできましたよ今晩の献立

講談社のお料理ｂｏｏｋ --
村上昭子／著 -- 講談社 -- ２００１．０６ -- ２６ｃｍ -- １０３ｐ

タイトル	村上昭子のおいしくできましたよ今晩の献立
シリーズ名	講談社のお料理ｂｏｏｋ
著者名等	村上昭子／著
出版	講談社２００１．０６
大きさ等	２６ｃｍ１０３ｐ
分類	596
件名	料理
要旨	旬がうれしい四季の献立は、四季折々の食材を献立にして紹介。定番おかずは献立の常連。からだが元気になる豆・乾物のおかずは栄養満点。お父さんが感動する常備菜と漬物は、おふくろの味。心と体がゆたかになる和風のレシピ集。
目次	四季の献立（竹の子ご飯献立；うどと鶏肉の煮物献立　ほか）；組み合わせ自由自在　定番おかず（肉じゃが；いり鶏　ほか）；豆・乾物のおかず；常備菜と漬物；おいしいご飯を炊く；おいしい出し汁をとる；覚えておきたい基本の料理用語；野菜の基本の切り方
ISBN(13)、ISBN	4-06-271551-1
書誌番号	1101035975
URL	https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101035975

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1724	一般書	利用可	-	2025085097