資料詳細

【図書】 四季のジャムと甘煮

コンポート・ペースト・果実酒などわたしの保存食 --
婦人之友社編集部／編 -- 婦人之友社 -- ２００１．１０ -- ２６ｃｍ -- １０７ｐ

タイトル	四季のジャムと甘煮
副書名	コンポート・ペースト・果実酒などわたしの保存食
著者名等	婦人之友社編集部／編
出版	婦人之友社２００１．１０
大きさ等	２６ｃｍ１０７ｐ
分類	596
件名	ジャム , 菓子
内容	索引あり
要旨	本書では、甘煮のつくり方だけでなく、それらを使ったお菓子や料理も併せて紹介している。
目次	春（苺；柑橘類　ほか）；夏（梅；杏　ほか）；秋（栗；いちじく　ほか）；冬（りんご；柚子　ほか）；オールシーズン（パイナップル；バナナ　ほか）
ISBN(13)、ISBN	4-8292-0414-1
書誌番号	1101061832

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	別置	請求記号	資料区分	状態	取扱	資料コード
中央	書庫		596/1977	一般書	利用可	-	2025899930