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【図書】 いも焼酎の人びと

酒文ライブラリー --
大本幸子 ／著   -- Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 -- ２００１．１０ -- １９ｃｍ -- ２５１ｐ

資料詳細

タイトル いも焼酎の人びと
シリーズ名 酒文ライブラリー
著者名等 大本幸子 ／著  
出版 Ｔａｋａｒａ酒生活文化研究所 ２００１．１０
大きさ等 １９ｃｍ ２５１ｐ
分類 588.57
件名 焼酎
注記 写真：小林廉宜
内容 文献あり
目次 第１章　それは「いも」から始まった；第２章　麹菌を発見した人；第３章　黒瀬杜氏の里へ行く；第４章　戴きもそう；第５章　小牧醸造の人；第６章　小牧醸造を巡る人びと；第７章　醸造場の時間割；第８章　女の蔵；第９章　海の人のいも焼酎
ISBN(13)、ISBN 　　 4-418-01227-3
書誌番号 1101061859
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101061859

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 588.5/429 一般書 利用可 - 2025850338 iLisvirtual

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