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【図書】 いのちと健康

田村良行 ／〔ほか〕著   -- 化学同人 -- ２００１．１１ -- ２６ｃｍ -- １４８ｐ

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タイトル いのちと健康
著者名等 田村良行 ／〔ほか〕著  
出版 化学同人 ２００１．１１
大きさ等 ２６ｃｍ １４８ｐ
分類 498
件名 衛生
内容 索引あり
要旨 本書には、ヒトの生命を中心とした生物学、食品や栄養を学ぶ食品・栄養学、生活習慣病の予防と治療を中心とした健康科学、地球環境と健康との関係を中心とした環境科学などについて、最新の情報が系統的にまとめられている。学生諸君にとっては、それぞれの分野とそれらに関連する事柄を総合的に学び、理解できるようになっている。
目次 １章　人間の体（体のしくみを知ろう；ゲノムは生命の設計図；健康とゲノム情報のこれから）；２章　健康と食生活（食品と健康；食品と栄養；栄養と代謝；活性酸素と栄養）；３章　病気を知ろう（生活習慣と健康、病気；動脈硬化と心臓病、脳血管障害；高血圧症；糖尿病；高脂血症；肥満症；悪性腫瘍（がん））；４章　健康と環境（健康と環境微生物；ヒトの健康に及ぼす環境因子；ストレスを知る；未来の環境と健康）
ISBN(13)、ISBN 　　 4-7598-0888-4
書誌番号 1101067589

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所蔵

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498/584 一般書 利用可 - 2026006476 iLisvirtual

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