微生物・異物混入と包装技術 --
横山理雄 /編, 矢野俊博 /編   -- 日報企画販売 -- 2001.06 -- 21cm -- 256p

資料詳細

タイトル 包装食品の事故対策
副書名 微生物・異物混入と包装技術
著者名等 横山理雄 /編, 矢野俊博 /編  
出版 日報企画販売 2001.06
大きさ等 21cm 256p
分類 498.54
件名 食品衛生 , 食品包装
内容 索引あり
ISBN(13)、ISBN    4-89086-146-7
書誌番号 1101075919
URL https://opac.lib.city.yokohama.lg.jp/winj/opac/switch-detail.do?bibid=1101075919

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所蔵館 所蔵場所 別置 請求記号 資料区分 状態 取扱 資料コード
中央 書庫 498.5/1886 一般書 利用可 - 2026224716 iLisvirtual